atelier chou-chou 山田峰都

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山田峰都
Atelier Chou Chou(アトリエシュシュ) オーナー
広島市南区翠町出身

解説

2013年の春、南区翠町の路地裏にひっそりとオープンしたatelier chou chou。この小さなプライベートサロンで腕を振るうのが、オーナー兼スタイリストの山田峰都氏。お洒落の町、神戸での13年に及ぶ下積みに加え、パリコレなど海外での活躍を経て今に至った心境や裏話、想いなどを深く掘り下げます。

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美容師になるまで

生い立ちを教えてください

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広島生まれです。ここが地元ですね。
昔はおとなしい子供で、ホントに将来の夢とか全然無かったんですよ。まだ小さい頃から将来はフリーターでいいやと思っていたくらい(笑)

両親とも美容師だったんですが、側で見ていてキツイ仕事だということを知っていて、なりたいとは全然思わなかったですね。そんな認識が変わったのが20歳くらいの時に起こったカリスマ美容師ブームです。あー、美容師の待遇変わったんかなー・・って。世の中の美容師を見る目は明らかに違ってましたから。

元々華やかな仕事に憧れはあったので、すぐに美容専門学校で勉強し直しました。それまでは自動車の整備士になろうと思っていて、全く別の勉強をしていたんですよ。車とかバイクは今でも大好きですね。

ガリアーノとコッポラ

独立まではどんな事を?

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美容師になってから神戸の美容院で働き始めました。それからずーっと日々テキパキ働いていたわけですが、ある時、会社の中から一人だけパリコレに参加できる機会があり、抜擢していただいてパリに行ける事になったんです。もともとクリエイティブなことが好きで、普段から色々な物を作ったり試したりしていたのが評価された(?)みたいなんですよね。

パリコレは10日間のメンズコレクションで、コム・デ・ギャルソンジョン・ガリアーノに関わりました。生で見たジョン・ガリアーノは案外ちっちゃいな、と。そしたらその3ヵ月くらい後にあの事件(※)で、ジョンはディオールを首になっちゃいましたからビックリしましたね。ディオールのジョンはあれが見おさめだったんだなーと(笑)。

※公共の場で泥酔、人種差別的な暴言を吐いた事件

ともあれ、いろんな人種の人たちに交じって仕事をするのはとても刺激的でした。ゲイは多いですし、本番前の楽屋でモデルがマリファナ吸ってるとか、日本じゃありえないですから。もちろん本番中は『※%#&?×~!!』って感じで・・。

イタリア滞在の経験もあると聞きました

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そうですね。イタリアのミラノにあるアルド・コッポラ(美容の巨匠)のスクールで学ぶ機会がありました。そこでは技術を学ぶというよりも、体で感性を学びました。

言葉で説明するのは難しいんですが・・、何というか、あっちでは『一人ひとりがすごく自分を持っている』んですよね。

たとえばお店でバッグを選んでいる時でも、店員さんに『どっちがいい?』って聞くと『あんたにはコレだ!!』なんて断言されちゃうんです。70くらいの爺さんにね(笑)。こういうのも日本にない。そんなわけで、あの当時学んだ感性は今も大切にして仕事をしています。

独立から現在

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独立時に何かドラマがありました?

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いや、ドラマとかはないですけど、人脈とかコネ無しで帰ってきていきなり店を開くわけですから無茶ですよね。お店作る時も散々無理言ったから、工務店さんからも『そりゃ、あんた無茶や』って(笑)。

美容師が独立する時って、普通は固定客がたくさんついた状態で新規開業に踏み切るわけですが、それはやりたくなかった。お世話になった人やお店を裏切るみたいで、なんかいやだなーって・・。

神戸での下積みは13年あるんですが、こっちではゼロ。なじみのお客様がいないところからのスタートなので大変ですよ。

とは言え、地元だから昔から知っている人とか、両親の縁の人とかが来てくれるのはありがたいですね。ドラマっていうのでもないんですが、美容師だった父親のお客様が来てくれたりして。父親は自分が17歳の時に亡くなっていて、実はあまり父親の事知らないんですよね。

ところが色んなお客様を通して『あんたの父親はこういう人じゃった』なんて事を聞くから、月日を経てオヤジを知るという、まあこれが開業して一番のサプライズでしたね。

独立してからの想いとは?

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出店するときから大切にしているのは、何よりも、この地域の方々の役に立ちたい、という気持ちですね。美容師をしていて感じるのは、カラーなどでかぶれる、しみるという人が年々増えてきたなということ。特に年齢を重ねた方に多いですね。ここは地域柄ご年配のお客様も多いんですが、安心・安全にカラーやパーマをしてあげようと心掛けています。

パッチテストもその一環ですし、薬剤を変えたり、塗り方を工夫して薬剤の使用量を減らすなど一人一人に合わせた処置をしています。

勉強をして、健康に不安を持つお客様のためにヘッドセラピーや耳つぼセラピーも始めました。これからも地域の皆さまに、安心な美容を提供していきます。一方で、パリやミラノで培ったスキルを活かして(要望があれば)ぶっ飛んだスタイルもつくりますよ。

素朴な疑問への一問一答

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ドライヤーはかけた方がいい?
かけた方がいい。ツヤが出る。でもクルクルドライヤーは痛むから駄目。アイロンも。
髪をきれいにしたい
最高のトリートメントはカット!!
好きなものは?
ハーレーとか。開業時に売りました。ハーレーは金食い虫なので・・。
スポーツは?
最近10年ぶりにフットサル始めました。体がついていかなくて、何もないところで倒れたりしますけど。
海外経験は活きている?
通常の施術では感性全開の事はできませんが、ブッ飛んだのを自由にやらせてくれる人がいたら実演してみせます(笑)。

店舗情報

住所 広島県広島市南区翠2丁目4-27
電話番号 082-256-7064
営業時間 8:30~19:00
定休日 月曜日・第2火曜日

お店ページは下記URLから
http://www.beauty-hiroshima.com/chou-chou/